Тези плодови напитки са пълни с протеини и фибри, за да ви държат сити с часове.
Смутитата се превърнаха в основна част от менюто на хората, които искат да се хранят здравословно и наистина те са изключително лесни за приготвяне, пълни с плодове и зеленчуци, карат ви да се чувствате добре и са готови за секунди. Как да не ги обичаш? Но не всички смутита са еднакви. Всъщност много от смутитата, които се продават по магазините са с високо съдържание на захар, калории и мазнини.
Здравословно ли е да закусите със смути?
Смутита са здравословна закуска, ако имат добър баланс на съставки и хранителни вещества, включително протеини, въглехидрати и здравословни мазнини. Смутитата, които съдържат предимно зеленчуци и почти никакви плодове, рязко намаляват захарта и увеличават съдържанието на фибри. Освен това трябва да избягвате да добавяте много плодови сокове и подсладители (напр. сиропи или мед), за да ограничите количеството захари. Добавянето на кисело мляко и протеинов прах прави смутитата по-засищащи, така че ще останете сити по-дълго. Изберете тези смутита, които имат малко или са без добавена захар и не съдържат изкуствени съставки.
Течностите, които използвате за основа на вашите смутита също играят голяма роля. Пропуснете плодовите сокове, които са пълни със захар и нямат протеини и мазнини, и изберете нискомаслено мляко или неподсладена, безмлечна алтернатива на традиционното мляко - например ядковите “млека” от бадем, кокос или кашу. Те нямат толкова белтъчини, колкото прясното мляко, но предлагат здравословни мазнини, които ще ви заситят.
Здравословно ли е всеки ден да си правите смути?
Ако вече имате и ползвате свой собствен блендер за смутита у дома, вече сте с една крачка напред, спестявайки си пари и гарантирайки си, че имате пълен контрол върху това, което влиза в него. Да се наслаждавате на смути всеки ден е страхотно, стига да знаете, че то има добър баланс на хранителни вещества.
Все пак, диетолозите съветват, че е добре да дъвчете и преглъщате храна, а не само да я пиете, за да се нахраните, така че е най-добре е да се ограничите до едно смути на ден и да се наслаждавате на правилно хранене през целия ден.
Тези вкусни, здравословни смутита правят по-лесно да се храните правилно с плодове, мляко, протеини и други хранителни съставки - и са чудесни, за да ви помогнат да се наслаждавате на фигурата си. Някои от тези рецепти съдържат плодов сок или мед, за да увеличат сладостта, но ако искате да намалите добавената захар в диетата си, можете да пропуснете тези съставки.
1. Смути от круша и спанак
Когато правите всичко възможно, за да не се разболеете, това подсилващо имунитета смути от круша и спанак, осигурява приблизително 25% от дневните ви нужди от витамин С. Плюс това, богатото на пробиотици кисело мляко помага за укрепване на чревната флора с добри бактерии, а джинджифилът добавя противовъзпалителни съединения, за да облекчи симптомите на настинка и грип. Ще се имате по-добро начало на деня с тази здравословна напитка във вашата система.
Съставки:
200 гр. бейби спанак
150 гр. кисело мляко
1 голяма и сочна круша
1 см - 1½ см корен от пресен джинджифил (обелен и нарязан ситно или настърган)
3-4 кубчета лед
2. Зелено джинджифилово смути
Смесваме бейби спанак и зелени ябълки (Granny Smith), за да се създаде апетитният зелен цвят на това смути, което ще искате да правите отново и отново. Конопените семена са отличен източник на растителен протеин, а освен това са пълни с омега-3, омега-6 мастни киселини, фибри, магнезий и още куп други ползи.
Съставки за 2 порции:
450 гр. бейби спанак
1 зелена ябълка (Грени Смит)
150 гр. кокосова вода
50 гр. прясно изцеден лимонов сок
2 с.л. конопено семе
3 ч.л. настърган суров джинджифил
1 ч.л. пчелен мед
300 гр. лед (блендирате смутито, докато ледът разбие напълно)
3. Хрупкаво ябълково смути
Насладете вкуса на есента с това вкусно смути, което включва ябълков оцет, кисело мляко, овесени ядки, пекани и загряващи подправки, като канела и индийско орехче. Това вкусно смути е също богато на протеини и бета-глюкан, вид фибри, които подобряват издръжливостта при атлетите.
Съставки:
200 мл. ябълков оцет
100 гр. кисело мляко
60 гр. натурални овесени ядки (за мюсли)
2 с.л. пекани (може да ползвате и обикновени орехи)
1⁄4 ч.л. канела
1⁄4 ч.л. индийско орехче
200 гр. лед
4. Бананово-джинджифилово смути
Успокойте храносмилането, киселините, гаденето и други проблеми със стомаха с пресен джинджифил в тази рецепта за натурално и леко смути. То също така включва един банан, кисело мляко и мед за нотка на сладост. Просто хвърлете съставките в блендер и voilà - вкусна кремообразна напитка, която ще изпиете веднага след това.
Съставки:
1 см корен от пресен джинджифил (обелен и нарязан ситно или настърган)
1 банан
150 гр кисело мляко
1 с.л мед (по избор)
5. Портокалово смути
Трябва да разпуснете след тежка тренировка? Опитайте тази нискокалорична рецепта за здравословно смути с цитрусови плодове. Всичко, от което се нуждаете е да обелите 1 портокал и да добавите останалите съставки. Хвърлете всички съставки в блендер и обработете до гладкост.
Съставки:
1 средно голям портокал
50 гр нискомаслено кисело мляко
1⁄2 пакетче ванилия на прах или 1⁄4 ч.л. Ванилов екстракт
3-4 кубчета лед
Вижте част 2 на "30 здравословни рецепти за смути"
Comments